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Visitar Puerto Rico

Su actual nombre hace referencia a las riquezas que salían del puerto de San Juan, situado en este país, pero los nativos taínos llamaban a la isla Borikén, que significa "Isla de cangrejos", nombre del que derivó el de Borinquen que todavía se utiliza en referencia a Puerto Rico. Fueron, por tanto, los españoles los que le dieron el nombre por el que se le conoce hoy.

Esta isla fue descubierta por Cristóbal Colón en 1493 durante su segundo viaje de exploración, aunque algunos historiadores piensan que fue descubierto por Martín Alonso Pinzón en 1492. Los españoles conquistaron sus costas arrebatándoselas a los taínos, quienes resultaron ser una tribu pacífica y hospitalaria. De hecho, entregaron a los españoles oro y otros metales preciosos como regalo, ya que ellos sólo lo usaban como elemento decorativo mientras que para los europeos era, y sigue siendo, muy preciado.

En los viajes Puerto Rico, es posible apreciar que se trata de una isla bilingüe donde tanto el español como el inglés constituyen idiomas oficiales. No obstante, es el español el idioma que predomina puesto que es hablado por la totalidad de la población. En cambio, el inglés se da como una segunda lengua.

Como resultado de ese cruce de lenguas, es aquí donde más casos se pueden dar de la jerga denominada spanglish, una mezcla de español e inglés y que se da como resultado de la falta de costumbre para del puertorriqueño de usar ciertas palabras en español como consecuencia de su alto grado de americanización.

Lugares de interés en Puerto Rico

En los viajes puerto Rico se pueden conocer algunos de sus principales municipios del total de los setenta y ocho que lo componen. Las más importantes son San Juan, que es además la capital, Guaynabo, Bayamón, Carolina, Caguas, Mayagüez, Ponce, Cataño, Trujillo Alto y Arecibo, de las que se destacan:

• San Juan : más conocida como "La Ciudad Amurallada", es la más antigua de las ciudades puertorriqueñas y una de las más antiguas del Nuevo Mundo. Fue Don Juan Ponce de León quien en 1508 fundó el establecimiento original, Caparra, situado al oeste de la actual área metropolitana. Esta primera ciudad fue construida en una isleta en el año de 1521 ubicada en un istmo de fácil defensa, que constituyen el Viejo San Juan. Son dos las fortalezas defensivas que convienen visitar en los viajes Puerto Rico, El Morro y el Fuerte San Cristóbal, datados del siglo XVI como muchos de los lugares del área de la vieja ciudad fueron construidos en el siglo XVI, y que constituyen puntos de interés histórico tanto nacionales como internacionales.
• Bayamón : es junto con la anterior, una de las grandes ciudades turísticas que conocer en los viajes Puerto Rico sobre todo porque aquí se encuentran algunos monumentos importantes como la Antigua Casa Alcaldía, Parque Central De Bayamón, Teatro Braulio Castillo , Teatro Oller o la Ciudad Pasillo, todos ellos de enorme importancia por su vinculación con la historia y la cultura puertorriqueña.
• Carolina : es un municipio situado dentro del área metropolitana de Puerto Rico muy industrializado y poblado. El principal centro turístico del país se encuentra en el sector de Isla Verde, donde es especialmente importante la playa de ese nombre, que se ha convertido en el complejo hotelero más moderno y grande del país. También se recomienda visitar aquí la Boca de Cangrejos, el Bosque de Piñones y las lagunas La Torrecilla, Piñones y San José. Si es posible conviene hacer coincidir los viajes con sus fiestas patronales que se celebran en el día de San Fernando, el 30 de mayo.
• Caguas : lo más importante de este municipio es la Catedral Dulce Nombre de Jesús que vino a ocupar el mismo lugar donde estaba ubicada la Ermita de San Sebastián del Barrero cuando en 1830 dejó de ser ermita para convertirse en la Catedral. En los años 30 se volvió a remodelar, cambiando la fachada por una bella estructura que es la que se puede admirar en la actualidad. En su interior se encuentran los restos del Padre Ximénez y los del primer Obispo de Caguas Monseñor Rafael Grovas, además de ser el Santuario del primer beato puertorriqueño Carlos Manuel “Charlie” Rodríguez.
• Otro lugar de interés es la Plaza de Recreo Santiago R. Palmer, realizada para cumplir el requisito por el que para que una aldea se convirtiera en pueblo tenía que disponer de una plaza pública. Dicha plaza debía de estar hecha de manera que cuatro calles principales desembocaran en ella según la dirección de los cuatro vientos y albergar al frente la Iglesia del pueblo y al otro lado, la Casa del Rey, la llamada Casa de la Alcaldía.
• Ponce : es también uno de los destinos turísticos prioritario en los viajes Puerto Rico, sobre todo desde que la cadena de hoteles Holiday Inn Hotels en los años 60 se hizo tan famosa como las otras atracciones turísticas de la ciudad. Estas son la Mansión Serallés, la arquitectura del siglo XIX que rodea la Plaza Central y el Museo de Arte de Ponce, que fue fundado y dirigido por el ex-Gobernador Luis A. Ferré hasta que murió a los 99 años. Para llegar hasta aquí desde cualquier otro punto del país se suelen usar los vuelos de cortas distancias que salen y llegan cada día a el Aeropuerto Internacional Mercedita.

Moverse por Puerto Rico

Este país cuenta con veintiún aeropuertos, de los cuales, tres están dedicados a los vuelos internacionales, San Juan, Ponce y Aguadilla, siendo en consecuencia los más importantes y usados de Puerto Rico.

En el interior los transportes dependen mucho de la ciudad en la que se encuentre el turista, por lo que el metro de San Juan, o Tren Urbano como lo conocen sus habitantes, recorre muchos de los puntos principales del área metropolitana de la capital, siendo una de las formas de desplazamiento más recomendadas.

Los autobuses también son muy utilizados, en especial en municipios como San Juan, Carolina y Bayamón donde son coordinados por la Autoridad Metropolitana de Autobuses. Para moverse de un lugar a otro del país, no existe una red de transporte público bien integrada, por lo que la mayor parte de los ciudadanos tienen que usar su propio automóvil para desplazarse.

Sí es bastante importante la red de puertos, donde se pueden aparcar cualquier tipo de embarcación privada y comercial, y desde donde parten diariamente los cruceros más grandes del mundo para turistas en enormes transatlánticos.

Fiestas de Alicante

Algunas de las más importantes se encuentran en el municipio de Trujillo Alto Es el caso de las Fiestas Patronales, en honor a la Santa Cruz, y que se celebran en septiembre aunque el día de la Santa Cruz es el 3 de mayo, para evitar las fuertes lluvias e incluso huracanes de estas fechas.

También son muy importantes la Maratón del Arrecosta, el Festival de Paso Fino en noviembre y el Festival del Macabeo, este último celebrado en la plaza del pueblo en honor a la fritura autóctona de Trujillo Alto llamada "macabeo". Se celebra en el mes de diciembre, siendo el macabeo una receta creada por la trujillana Romualda Báez.

Comida en Puerto Rico

La cocina puertorriqueña es una mezcla de las cocinas española, africana y taína de manera que su gastronomía se caracteriza por la gran variedad de ingredientes y en especial por los productos nativos que se utilizan. La base de esta cocina de tintes criollos se encuentra en los taínos, quienes cultivaban raíces como la yuca, la batata y la yautía y el maíz. A esa dieta los españoles incorporaron más tarde alimentos como la cebolla, el ajo, el cilantro, la berenjena y los garbanzos. Mientras que desde África se adoptó sobre todo su estilo de cocina y se introdujeron algunos alimentos como el plátano verde.