Chongqing

Chongqing

Chongqing es una ciudad con un importante puerto fluvial. Situada en el suroeste de China, en una península donde confluyen los ríos Yangtze y Jialing. Es la municipalidad más extensa de toda China, 82.400 kilómetros cuadrados, además de ser la más habitada. Se estima que tiene una población de 30 millones de personas.

Se concedió la municipalidad a Chongqing en el año 1997 para su despegue económico y para que pudiera ejercer el control de la zona de las Tres Gargantas a lo largo del río Yangtze. Hace frontera con cinco provincias: Sichuan, a la que pertenecía anteriormente, Hubei, Hunan, Guizhou y Shaanxi.

Durante los años de lucha entre la china comunista y nacionalista fue la capital de la República levantada por el nacionalista Chiang Kai shek, lo que posibilitó su rápido desarrollo, aumentando su población de 200.000 habitantes a un millón en el año 1938.

Entre sus más de 30 millones de habitantes, la etnia Han es la mayoritaria, pero existen otras menos representadas, Yi, tibetanos, Miao, Qiang, You y Tujia. Actualmente Chongqing es una ciudad moderna, la cuarta municipalidad, después de Beijing, Shanghai y Tianjin.

La comida está muy influenciada por la provincia de Sichuan, a la que pertenecía anteriormente. Es picante y su plato típico son los famosos hot pot, ollas clientes. Algo que puedo chocar si se mira la temperatura que marcan los termómetros en verano, más de 40º C, por eso es conocido como uno de los ＂hornos de China＂. Es normal que la ciudad esté rodeada de una nube gris durante muchos días del año.

Chongqing puede resultar interesante para un extranjero por su tamaño, por el lugar en el que se levanta, sin embargo no es una ciudad cómoda. Hay muchas pendientes, huele mal, todo parece sucio, gris. Chongqing es un lugar que está experimentado un cambio de un modo muy rápido. Es una ciudad donde muchos occidentales y chinos están invirtiendo, pronto se verán los resultados. Es un importante centro para la cría de gusanos de seda. Las industrias más desarrolladas son: química, farmacéutica, metalúrgica, petroquímica y maquinaria.

La ciudad se encuentra rodeada de bosques. Chongqing es una urbe llena de pendientes, de hecho se encuentra sobre varias colinas. De esta manera apenas hay bicicletas rodando por el asfalto. En los alrededores existen reservar de agua e importantes yacimientos minerales. El gran reclamo de la ciudad es el río Yangtze. Desde su puerto parten los barcos que recorren durante varios días el curso del río Yangtze, pudiendo contemplar la gran construcción de las Tres Gargantas.