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Palestina

Los viajes a Palestina han descendido considerablemente en los últimos años a consecuencia de las frecuentes guerras y conflictos bélicos entre los habitantes de este país y el recientemente proclamado Estado de Israel. Aún así siguen habiendo muchas personas interesadas en conocer la tierra que fue conquistada y querida por muchos pueblos antiguos como los fenicios, filisteos, griegos y romanos.

Visitar Palestina

Viajes PalestinaPalestina ubicada entre el Mar Mediterráneo y el Río Jordán, es una de las regiones de Oriente Medio que más han modificado su territorialidad como resultado de la creación del Estado de Israel.

Su historia es muy antigua y de hecho una de las etapas más importantes, la que corresponde al Imperio Romano, tuvo en estas tierras su escenario más importante, lo que puede todavía intuirse en los viajes Palestina. No obstante es una región castigada por las guerras y la expoliación y eso hace que muchos de los lugares de interés que hubieran podido llegar hasta nuestros días hayan sido o bien destruidos o se encuentren en un estado de deterioro preocupante.

Su nombre se deriva precisamente de los romanos que designaron así a las tierras que pertenecieron a la antigua Canaán, tras la revuelta judía que tuvo lugar entre los años 132 y 135, cuando la antigua Judea pasó a llamarse Siria-Palestina al entrar a formar parte de la provincia romana de Siria. Con esta división y nombramiento los romanos pensaban que el pueblo judío acabaría de desvincularse de su historia y perecer así como cultura, algo que como se puede comprobar al viajar a Palestina, no ha ocurrido.

Hoy sigue estando considerada la cuna de varias civilizaciones y sobre todo de las tres religiones mayoritarias por lo que es llamada por muchos la tierra tres veces santa en referencia al hecho de que es la Tierra Santa de cristianos, judíos y musulmanes simultáneamente. Eso además de algo positivo es negativo puesto que esa encrucijada de cultura le hizo convertirse a los largo de su historia en un país de conflictos religiosos y territoriales que todavía hoy se pueden dejar ver en los viajes Palestina.

Algunas de las ciudades más viejas de las historias bíblicas se encontraban en este territorio como las míticas de Jericó, Gezar o Lajich, las cuales han dejado algunos vestigios en sus muestras de alfarería, en su metalurgia y algunos utensilios de la vida doméstica.

En el año 2000 a. C. ya se localizaban en la región algunas de las más antiguas lenguas semíticas de manera que ha sido posible seguirle el rastro a idiomas como el fenicio, las cananeas y el hebreo que tienen un origen común. Eso he permitido seguirles el rastro y averiguar que las tres variantes tenían un población común derivada de alguna conquista de la región.

En su viaje Palestina debe saber que los pueblos del mar conocidos como filisteos, también establecieron allí algunas ciudades como las de Gaza y Escalón, momento en que se iniciaron las luchas con los reyes hebreos, de lso que los más famosos fueron David y Salomón.

Más adelante sería Alejandro Magno quien expandiría la cultura de Macedonia y las influencias griegas sobre estas tierras en el conocido como periodo helenístico. Pero serían el posterior imperio, el romano, el que más tiempo pasaría allí y más profunda huella dejaría al renombrar el territorio como Palestina.

En los viajes Palestina, el clima que predomina es de tipo mediterráneo, lo que implica veranos secos y muy calurosos junto con inviernos suaves, a pesar de que varía según la elevación y la distancia del mar respecto a la zona en la que se encuentre.

Algunas zonas puede llegar a alcanzar incluso los 50ºC, aunque aquella en la que se encuentra el núcleo urbano es más suave y húmeda y las temperaturas no alcanzan estos extremos durante todo el año. No obstante, la mejor época para visitar este ciudad sigue siendo la primavera, cuando se recomienda viajar hasta aquí.

Lugares de interés en Palestina

- Gaza: es la más importante de las ciudades de Palestina y uno de los destinos preferentes durante el viaje puesto que muchos de los monumentos que permiten conocer la historia del país se encuentran aquí.

Es el caso de la Gran Mezquita Al-Omari, que fue construida sobre el antiguo templo de Marnas, y al que sucedieron otras muchas construcciones religiosas de los conquistadores de Gaza como la iglesia ortodoxa griega, la iglesia normanda de las cruzadas y finalmente la actual mezquita. El paso del tiempo y de las culturas que la han ido modificando ha hecho de ella un sitio muy emblemático y que vale la pena conocer.

Dentro de los edificios religiosos son igual de famosos la Mezquita de Al-Sayed Hazme, tumba del abuelo de Mahoma, Hashim ibn Abd Manaf y la Iglesia de San Porfirio, datada del siglo IV y donde se supone que murió y fue enterrado este santo. En la actualidad la iglesia pertenece a la comunidad ortodoxa griega que realiza allí sus oficios religiosos.

Otro sitio para visitar en Gaza es el fuerte de Napoleón, conocido porque allí pasó una noche este político francés durante el año 1799 en el transcurso de su ocupación de la zona, cuando Egipto se había convertido en un objetivo del imperio que trataba de constituir.

- Hebrón: cuya etimología significa amigo, es otro de los lugares recomendables en el viaje Palestina. Se encuentra a tan sólo a 30 kilómetros de Jerusalén, lo que hace que haya aumentado su fama como lugar turístico. Pero también son famosos algunos de sus productos como las uvas, la cerámica o las piedras calizas, que proveen a todo el país.

Muy característica es la ciudad vieja con sus calles estrechas y las casas de techos planos además de los viejos bazares donde se vende y se compra casi cualquier cosa. Es además sede de las dos universidades más importante de Palestina, la Universidad de Hebrón y la Universidad Politécnica Palestina.

Moverse en Palestina

El aeropuerto más importante había sido por el momento el de Gaza, el cual fue inaugurado en el año 1998. Pero en la actualidad no se encuentra en funcionamiento puesto que las pistas de aterrizaje se encuentran muy deterioradas como consecuencia de los bombardeos sobre la zona realizados por el Estado de Israel, tras el inicio de la intimada en el año 2000.

Fiestas de Palestina

La mayoría de las fiestas de Palestinas son de carácter religioso siendo la principal el Ramadán, durante las cuales los musulmanes viven un mes de ayuno como forma de mostrar su sumisión a Dios y para purificar su alma.

La fiesta del fin del Ramadán, conocida como Eid-el-Fitr es otro de las más populares y en ella es común visitar a los amigos e intercambiarse regalos.

Comida en Palestina

En Palestina la gastronomía está muy influenciada por los países que se encuentran en su entorno inmediato y que cuentan con un marcado carácter mediterráneo. Eso no ha hecho que no se preservaran algunos de los platos más típicamente palestinos como el Baba Ghanoush, hecho con berenjena, los tomates fritos conocidos como Banadoora Maqliya Ma' TOM o las patatas rellanas de carne, el Mafghoussa, dentro de los aperitivos.

En cuanto a las comidas, las más populares y recomendadas para degustar por los turistas son el Maqluba, hecho con arroz y berenjena y el Musakhkhan compuesto por Carne de pollo enrollada en pan de pita con cebolla y sumac.

Por último, los postres son bastante ligeros como es el caso de la Sabra, que son peras confitadas o el Qatayef un tipo de pancakes típico del ramadán.

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