Oktoberfest

Oktoberfest

La Fiesta de la Cerveza es uno de los acontecimientos más importantes de Munich y por eso es necesario reservar con bastante antelación un sitio en las grandes carpas donde se sirve la cerveza acompañadas por ricos productos de la gastronomía alemana.

La Oktoberfest Munich se viene celebrando desde que el Rey Ludovico I de Baviera decidiera hacer participe de su boda a todos los habitantes de Munich en 1810. La respuesta del pueblo fue tan grande que al año siguiente y los venideros volvió a celebrarse tan magnífico acontecimiento. Actualmente es la fiesta popular más grande de Alemania y una de las mayores del mundo con unas visitas anuales medias superiores a los seis millones de asistentes.

La fiesta se desarrolla durante unas dos semanas, comenzando el primer sábado después del 15 de septiembre. Se celebra en el campo conocido como Theresienwiese (Prado de Santa Teresa), en las inmediaciones del centro de Múnich, Aproximadamente la mitad del Theresienwiese se cubre con las carpas donde se celebra este homenaje a la cerveza. Esta se sirve en recipientes de vidrio de 1 litro ("Mass-Krug"), adornados con motivos referentes a la fiesta. Los Mass–Krug son un souvenir muy codiciado que puede comprarse en las carpas como el mejor de los recuerdos de haber pasado por el Oktoberfest. Hay quien cae en la tentación de llevárselos sin pagar, pero es un tema muy controlado y fácilmente se puede llevar una multa de recuerdo en lugar de la jarra.

Oktoberfest todavía guarda sus tradiciones y sólo permite la venta de cerveza originaria de seis fábricas de Munich. Estas fábricas de cerveza basan su producción en la Ley de Pureza Alemana decretado en 1516 lo que garantiza el método más artesano y exquisito. Normalmente, los alemanes acompañan la bebida de cerveza con un "Händel" es decir un pollo asado y por "Brezen". En cada una de las carpas toca un conjunto de música típica y a las horas avanzadas es usual que todos en las carpas bailen sobre los bancos (nunca sobre las mesas, pues está prohibido).

El Oktoberfest de Munich no está hecho sólo para quienes beber cerveza, sino que cuenta con muchas atracciones de feria, conciertos y celebraciones folklóricas que permiten conocer un poco mejor el carácter alemán:

Einzug der Festwirte (Entrada de los dueños)

El primer día, sábado, a partir de las 11:00 horas hacen entrada los dueños de las carpas y sus familias junto con su personal sobre carruajes, carrozas y diligencias, acompañados por pesados carros con los barriles de cerveza. El convoy se forma sobre la Sonnenstrasse y luego dobla a la Schwanthalerstrasse hasta la Teresienwiese y dura aproximadamente una hora. Los espectadores bordean la calle donde pasan, para ello no es necesario el pago de entradas pero sí llegar con mucho tiempo para conseguir un buen sitio.

Folclore Internacional

Ese mismo sábado a partir de las ocho de la tarde, se realiza una fiesta de folclore internacional en el Circus Krone. Para acudir es necesario obtener entradas por anticipado. Durante el espectáculo actúan grupos folclóricos de todas las partes del mundo, los cuales el día siguiente hacen una desfile por Munich.

Trachten und Schützenzug

Este desfile, que dura algo más de dos horas, empieza el primer domingo a las 10 de la mañana y todos los grupos, ataviados con trajes típicos bávaros desfilan a lo largo de la Ludwigsstrasse hasta el Odeonsplatz, luego doblan a la Briennerstrasse y al Maximiliansplatz, pasan por el Lenbachplatz y el Stachus, entran en la Sonnenstrasse hasta doblar a la Schwanthalerstrasse, la cual desemboca sobre la Theresienwiese. En algunos puntos estratégicos se instalan tarimas para los que optan por la comodidad pagando una entrada, sin embargo en general es posible acomodarse al lado de la calle y ver lo que ocurre

Conciertos tradicionales

El segundo domingo de la fiesta todos los conjuntos que tocan en las distintas carpas se juntan para un concierto al aire libre a los pies de la estatua "Bavaria" de Munich a partir de las once de la mañana.