Bulgaria

Bulgaria

Los viajes Bulgaria son especialmente interesantes gracias a su sobria no arquitectura, de tintes constructivistas como corresponde a este tipo de regímenes políticos. Las ciudades y pueblos búlgaros, por pequeños que sean, esconden un número alto de plazas, edificios, mosaicos y esculturas que merece la pena ver y que demuestran a los turistas la calidad cultural de este país que se encuentra en vías de reconversión capitalista.

Visitar Bulgaria

Su situación en el sureste de Europa, le hace limitar con países como Rumania, Serbia, la República de Macedonia, Turquía, Grecia y el Mar Negro, lo que sido fuente de intercambio entre culturas muy diferentes entre si.

Durante los primeros años del siglo VI las tribus eslavas se asentaron en la actual Bulgaria, desplazando a las originarias de la región de Tracia, aunque eso no evitó el continuo contacto con las tribus cercanas de las que desciende la actual población búlgara. En los siglos IX y X, se convirtió en una importante potencia europea, momento en el que se luchó contra el imperio de Bizancio, por el control de la zona de los Balcanes . Eso supuso algunas derrotas de los ejércitos búlgaros como la destrucción de su estado tras el asalto de los varegos y el ataque bizantino del emperador Basilio II en 1018.Tras su restablecimiento en el año 1185 volvió ser una potencia poderosa durante dos siglos más hasta que en el siglo XIV fue sometido por el Imperio Otomano.

Su tumultuosa historia ha dejado una variedad importante de monumentos y edificios históricos que los turistas apreciaran en sus viajes Bulgaria.

La etimología es confusa, pero algunas teorías la establecen en el nombre de la tribu bulgar, deriva de burg, y que significa en germánico castillo. Los burgarii, por derivación, serían los que guardan las fortalezas.

La naturaleza de Bulgaria es otra de las riquezas del país, ya que sus montañas, poseen bellos y densos bosques intercalados con lagos donde los turistas paran a descansar. D e todo el conjunto lo que más destaca son las montañas de Rodopi que en la actual está perdiendo parte de su encanto a consecuencia de la especulación y la excesiva promoción turística.

También se recomienda conocer las montañas de Stara, de la cordillera de los Balcanes, con un paisaje menos espectacular que el de Rodopi, no deja de ser bello. Además su paso es casi obligado si se quiere visitar el Danubio desde el centro del país.

Por su parte, las costas del mar Negro es otro de los lugares favoritos para los turistas. Quizá eso le resto parte de su encanto, puesto que se encuentra lleno de resorts, tiendas de souvenirs y atracciones para turistas que le han restado autenticidad al lugar. Lo mismo ocurre en algunas ciudades y pueblos como Sozopol, aunque algunos han podido encontrar un equilibrio entre este sector y la riqueza autóctona. Es el caso de Varna y Balchik que aunque son muy turísticas, sus zonas urbanas son atractivas y están poco contaminadas.

Lugares de interés en Bulgaria

• Vidin : situada en la zona del Danubio, destaca por su tranquilidad y belleza. Forma junto con Pleven uno de los conjuntos más recomendables para los que quieren conocer la realidad de las calles y las gentes bulgaras.
• Sofia : es la ciudad más cosmopolita de Bulgaria, aunque también dispone de un centro histórico muy cuidado en le que se concentran la mayoría de los turistas que realizan viajes Bulgaria . Es esta una ciudad más bien amigable llena de cafeterías y de restaurantes.
• Plovdiv : se la conoce como la 'ciudad de las seis colinas' y es una de las más pintorescas del país. Se encuentra al sureste de Sofía y es interesante sobre todo porque aun siendo la segunda ciudad más grande de Bulgaria, conserva monumentos de las diferentes etapas de su turbulenta historia. Son especialmente particulares las casas de estilo renacentista con sus colores intensos.

Moverse en Bulgaria

En Bulgaria los transportes disponen de una buena red, aunque de todos ello el tren es el que guarda la mejor relación calidad- precio.

La compañía estatal ofrece servicios de tren rápido, expreso, regionales y cercanías, con lo que la mayoría del país está bie cubierto. Otra opción es hacer los desplazamientos a través de las agencias de alquiler de coche, aunque sigue siendo más recomendable hacer uso del tren.

Fiestas de Bulgaria

Las fiestas más populares son las estatales, que tienen lugar los días 6 y 24 de mayo. El primero es el Día del Ejército, pero también el de San Jorge, uno de los santos preferidos del país y que es venerado tanto por cristianos como por musulmanes y gitanos. Lo más normal es que se celebre en familia con una gren comida, en la que el palto estrella es el cordero asado.

Durante el día 24 se celebra la festividad de San Cirilo y Metodio, creadores del alfabeto eslavo.

En el 14 de febrero, no hay día de los enamorados como ocurre en muchos otros países europeos, siendo más importante la celebración del Trifon Zarezán, santo del vino, influenciado por el Dionisio griego. La tradición exige que sea en esa fecha cuando se poden las vides para que no padezcan enfermedades.

Comida en Bulgaria

Los lácteos son los productos más típicos y por tanto se recomienda probarlos en los viajes Bulgaria . El yogur es el más conocido y apreciado de entre este tipo de productos, y la preferencia del pueblo búlgaro por este tipo de alimento, queda constatado en el hecho de que el nombre científico de las bacterias que lo producen sea 'Lactobacillus bulgaricus'.

Muchas otras recetas lo toman como base en su preparación, como es el caso del tartor, hecho con yogur líquido, pepino, ajo y nueces.

En verano la bebida más popular es el airán, que es básicamente yogur con sal.