Caceres

Caceres

Aunque pertenece a una de las comunidades consideradas más modestas de la geografía española, esta ciudad es de uno enorme riqueza monumental, lo que le ha valido ser declarada Patrimonio de la Humanidad además de unos de los lugares más visitados. Los viajes a Caceres no dejan indiferente a nadie, pero especialmente a los interesados en el arte y la historia.

Visitar Caceres

Caceres se encuentra en la provincia del mismo dentro, dentro de la comunidad de Extremadura siendo además la ciudad más poblada de dicha comunidad y por tanto la más importante de las dos que la forman.

Su interés como lugar turística se debe a que en ella se encuentran varios conjuntos urbanos de la Edad Media y del Renacimiento, que a su vez son unos de los más completos del mundo por lo que los viajes Caceres son muy populares entre los viajeros apasionados por la historia.

La etimología de su nombre todavía no es demasiado clara y mientras unos la atribuyen a su pasado romano otros lo hacen a la presencia de árabes en la zona. En ambos casos parece que partiría de la palabra latina castris cuya traducción seria la de campamento. También se la conoce como la la villa de los mil y un escudos, puesto que había en la época muchos blasones familiares adornan tanto las fachadas y paredes de los palacios.

En la prehistoria ya se localizaron en la zona algunos asentamientos especialmente en la zona del Clerizo donde existen varias cuevas como la de Santa Ana o la de Maltravieso, en donde se han encontrado vestigios pictóricos. Estos asentamiento tuvieron lugar durante el Paleolítico y el Neolítico, siendo ocupada la zona con más frecuencia en las etapas posteriores.

En el siglo I a. C. llegaron hasta aquí los romanos, que fundaron varios campamentos que con el tiempo darían lugar a la ciudad de Caceres, y crearon varias vías de comunicaciones que hicieron próspera la zona hasta que en el siglo V se hicieron con ella los visigodos. Durante este tiempo quedó arrasada y perdió su antiguo esplendor.

Tras este periodo de oscuridad llegaron los musulmanes quienes aprovecharon el lugar estratégico de la primitiva colonia romana como base militar desde la cual se lanzaban los ataques contra los reinos cristianos del norte.

Sin embargo el avance cristiano fue imparable y ya en el siglo XIII Alfonso IX, monarca del reino de León tomó la ciudad dándole a continuación el fuero de villa. Como consecuencia fue rápidamente repoblada por leoneses, asturianos, gallegos y castellanos.

En lo que respecta al clima, este es de tipo continental muy suavizado por la proximidad del Océano Atlántico por lo que la temperatura media en invierno está sobre los 10°C. mientras que en verano es de 35°C.

Lugares de interés en Caceres

Concatedral de Santa María: data de entre los siglos XV y el XVI, y fue construida sobre otro antiguo templo del siglo XIII, que al parecer fue una mezquita. Al haberse alaragado tanto con el paso del tiempo está enmarcada en el estilo del románico tardío de transición al gótico, siendo lo más destacado de ella las dos portadas de estilo gótico en las que se representan varias escenas del evangelio junto con una imagen de la Virgen de gran belleza que se encuentra en el tímpano.

No obstante también cuenta con algunos elementos renacentistas como es el caso de la torre de tres cuerpos y planta rectangular que se encuentra junto a una escultura de San Pedro de Alcántara. Es uno de los principales monumentos a visitar en el viaje a Caceres .

Iglesia de San Juan Bautista: se encuentra situada en la plaza de San Juan, esta iglesia de estilo gótico es otro de los lugares de interés más destacados de forma que ha llegado a convertirse en un auténtico emblema de la ciudad.

Aunque se construyó hacia el siglo XIII a lo largo del tiempo ha vivido varias reformas que no la han dejado totalmente concluida hasta el XVIII, por lo que en ella se mezclan varios estilos aunque impere el gótico.

Lo más destacado es la capilla de las reliquias de decoración plateresca con columnas abalaustradas y querubines.

Ermita de la Paz: se encuentra adosada a la torre de Bujaco, y fue concluida en el año 1750 sobre los restos de una capilla renacentista que estaba dedicada a San Benito. Es muy interesante la bóveda con pinturas y hechuras mudéjares.

Palacio Episcopal: es otro de los grandes monumentos de la ciudad de Caceres y está cerca del arco de la Estrella sobre un solar que durante el siglo XIII fue un lugar en el que se establecieron los comerciantes y tenderos.

Tiene una fachada de tipo renacentista con dos medallones en los que la curiosidad es que aparezcan las figuras de dos indios americanos, un hombre y una mujer, en recuerdo del momento de la colonización de América.

Palacio de Carvajal: perteneció a una de las familias de más importante linaje de la ciudad durante el siglo XV, aunque un incendio acaecido en el siglo XIX ha hecho que sea más conocido por el nombre de la casa quemada.

En la actualidad es la sede del Patronato de Turismo de la provincia de Cáceres aunque se ha respetado el conjunto del edificio como la fachada y la torre anexa que fue el primer elemento en ser construido por lo que incluso se especula que pudo haber sido construido en el periodo árabe de la zona. Se pueden visitar las dependencias interiores, el patio y el jadín, en el que hay una impresionante higuera de más de trescientos años.

Casa de los Solís: o casa del sol, es otra de las edificaciones más notables de la ciudad, siendo una casa-fortaleza de estilo gótico construida en el siglo XV. Lo más característico de ella es el escudo familiar que consiste en un sol con rostro humano mientras que sus rayos son mordidos por cabezas de dragón.

Moverse en Caceres

Caceres no cuenta con un aeropuerto propio sino con un aeródromo para vuelo de ultraligeros y pequeñas avionetas y que está en la carretera de Mérida, por lo que a la ciudad se accede por lo común por carretero a en tren.

Para moverse en su interior Caceres cuenta con varias líneas de autobuses y taxis que permiten acceder a cualquier barrio de la ciudad, aunque se recomienda recorrerla a pie para conocerla y apreciarla mejor.

Fiestas de Caceres

La más famosa de las fiestas cacereñas es la Semana Santa, en las que salen algunas de las cofradías más antiguas de España, como la del Nazareno y la Misericordia que datan del siglo XV. En ellas lo más conocido es el paso del Cristo Negro, que destaca sobre todo por su austeridad y seriedad.

El 23 de abril la celebración de San Jorge se inicia con una lucha de moros y cristianos y finalmente la quema del dragón que tiene lugar en la Plaza Mayor, junto con la escenificación de la reconquista del rey Alfonso IX.

Comer en Caceres

Al viajar Caceres los mejores restaurantes ofrecen a los turistas la variedad de la cocina cacereña, la cual es heredera de la árabe y la judía.

Entre los productos más recomendados están el cerdo ibérico, la ternera, el cordero, el aceite, el pimentón, el vino, los quesos y tortas, la cereza y la miel. Con algunos de ellos se elaboran algunos platos como la chanfaina una receta tradicional de Extremadura y Salamanca a base de carne de cordero o la torta del Casar uno de los quesos más reconocidos de esta comunidad.