Barrio del Sacromonte

Barrio del Sacromonte

El Sacromonte es un pintoresco e idílico barrio jalonado de chumberas y pitas, desde donde se contemplan las vistas más espectaculares de Granada y la Alhambra. El flamenco, o zambra, que se baila en las cuevas para los turistas, le ha dado fama mundial.

El barrio del Sacromonte está al lado del Albaicín y muchos visitantes acuden allí al atardecer, para disfrutar de su bonita puesta de sol y después pasear por el barrio y acudir a un espectáculo flamenco pues, si por algo es famoso el Sacromonte, es, precisamente, por las zambras, es decir, fiestas gitanas con baile y cante hasta altas horas de la madrugada, que tienen lugar en no menos curiosos escenarios: las cuevas de este barrio gitano. Algunos cuentan que estas cuevas fueron construidas por los musulmanes hace quinientos años y que, después de la Reconquista, fueron utilizadas por los peregrinos que acudía a visitar la abadía del Sacromonte. Pero existen mil leyendas, cada cual más interesante, sobre el origen de las cuevas

Es más, hay quien afirma que este monte de Granada se llama así porque, en tiempo de los musulmanes, era un cementerio. Sea cierto o no, el caso es que en el Sacromonte conviven además de gitanos, gallipavos (hijos de gitana y payo, o viceversa), hosteleros, empresarios y un buen puñado de extranjeros que, después de las inundaciones de 1963 y aprovechando que muchos gitanos fueron realojados en otras zonas de Granada, se compraron una cueva, la rehabilitaron y hoy la utilizan como vivienda habitual. También las hay de alquiler, perfectamente acondicionadas y con todo lujo de comodidades. Aunque muchos consideran que el Sacromonte ha perdido parte de su identidad gitana ya que muchos de los gitanos ya no volvieron después de la inundación, la verdad es que sí sigue siendo considerada una de las grandes cunas del flamenco, y una gran fuente de recursos gracias a su explotación turística.

La cueva de la Rocío, la de Manolo Amaya, la de la Faraona o la cueva de Pitirilí son algunas de las más famosas. Pero, sin duda alguna, la que ha alcanzado más fama nacional e internacional es la de María la Canastera. Por ella se han dejado ver artistas de Hollywood como Ingrid Bergman, Anthony Quinn, Claudia Cardinale o Yul Brinner; políticos o miembros de la realeza como los Reyes de España o los Duques de Windsor.

Si el flamenco no entusiasma, el barrio del Sacromonte de Granada tiene además un particular encanto para ser disfrutado a la luz del día. Situado entre la muralla y la Abadía, y con unas inmejorables vistas de la Alhambra, la ascensión al monte conviene realizarla a pie, disfrutando de las empedradas veredas que suben en medio de almendros, pitas y chumberas, que contribuyen a aliviar el exceso de roca del paisaje.

Una vez arriba se puede visitar la Abadía, un edificio del siglo XVII fundado por el arzobispo Pedro de Castro que encierra una interesante colección de pinturas de maestros barrocos como, por ejemplo, Alonso Cano o Sánchez Cotán. Conserva también las reliquias de San Cecilio, patrón de Granada, que fueron encontradas en las catacumbas que se abren junto a la iglesia. En esta abadía benedictina se encuentra un plano de la ciudad de Granada que dibujó en el siglo XVI Ambrosio Vico, plano que ha permitido a los historiadores reconstruir con precisión cómo era Granada en época medieval.

Una vez que se ha explorado este edificio lo recomendable es deambular por las callecitas que serpentean en el Sacromonte, la única manera de hacerse una idea de cuál es la esencia de la vida cotidiana de la gente que vive en este barrio. Curiosa resulta la visita al Museo de Chorrohumo, que recibe el nombre de un rey gitano del siglo XV. Es una cueva propiedad de Isabel García Jiménez, que cobra la voluntad a todo aquel que quiera ver cómo es una auténtica cueva-vivienda del Sacromonte.

Las cuevas

Son las viviendas habituales del Sacromonte, como ya hemos comentado, su origen no está muy claro, aunque debieron ser construidas a partir del siglo XVI cuando la población musulmana y judía fue expulsada de sus viviendas, y a éstos se les unieron los gitanos de costumbres nómadas. Así las cuevas surgen para los marginados, extramuros de la ciudad, por lo que implicaba estar fuera del control administrativo y orden eclesiástico.

Para construir una casa-cueva, en primer lugar se realiza un desmonte de la cara del cerro donde se quiere excavar, apareciendo un corte vertical que sirve de fachada. A continuación, en el centro se abre un arco de medio punto, que servirá de puerta y posteriormente se excavarán las habitaciones que se necesiten y el terreno permita. Las formas y límites de esta original vivienda las marcan el terreno, la altitud y la extensión de los cerros. De forma que no existen dos cuevas iguales. Estos elementos junto con las veredas, barrancos, placetas, fachadas e interiores blanqueados con cal, configuran un paisaje singular ,que unido a las costumbres y oficios de sus habitantes, dan carácter a esta singular forma de vida.

Las cuevas del Sacromonte se agrupan en torno a barrancos, formando así una especie de calles. Hay cuevas de varias categorías. Las más conocidas para el visitante son las dedicadas a las zambras: espaciosas, blancas y adornadas de cacharros de brillante cobre. Estas cuevas están situadas en las proximidades del camino y son de fácil acceso.

En las zonas altas de Sacromonte están las de los gitanos de condición más humilde, y disponen de la entrada, que sirve de cocina y comedor, y de uno o dos dormitorios, según sus posibilidades y las del terreno. Las cuevas del Sacromonte en Granada son, desde hace siglos, el hogar de gitanos, bohemios y artistas flamencos.