Oviedo

Oviedo

Esta es una de las ciudades de los antiguos reinos cristianos medievales que más belleza han acumulado y conservado con el paso del tiempo. Pero además es una ciudad vibrante, de una gran vida cultural y de ocio que hace que los viajes a Oviedo sean los mejores para todo tipo de viajeros, tanto los más cosmopolitas como los eruditos.

Visitar Oviedo

La ciudad de Oviedo es una de las ciudades medievales más antiguas e importantes de la península, la cual ostenta el Principado de Asturias, además de ser el centro comercial, administrativo y de negocios de la región. Eso hace que sean muy frecuentes los viajes Oviedo entre turistas de todo tipo y condición.

La procedencia etimológica de su nombre no está todavía clara aunque algunas teorías parecen asegurar que procede del latín medieval Urbs Vetus cuya traducción es ciudad vieja. Ootrs afirman que viene de la de Ovis con el sufijo –etum, lo que equivale al nombre de lugar abundante en ovejas pero es una de las teorías menos apoyadas.

Su fundación parece deberse al rey asturiano Fruela, el cual reinó entre el 757 y el 768 tras la muerte de su padre Alfonso I de Asturias. Más adelante su hijo, Alfonso II el Casto pasó el reino de Asturias desde Cangas de Onís a Oviedo, ciudad en la que nació, por lo que ésta se convirtió en sede episcopal y uno de los lugares más importantes de los cristianos de la primera época medieval.

Como consecuencia pronto fue fortificada y en ella se construyeron palacios, iglesias y otras infraestructuras como es el caso del acueducto de los Pilaras, obras de las que todavía quedan algunos vestigios y piezas, como en el casa de la muralla, de forma que en los viajes Oviedo aun quedan muchas partes de ella visibles.

La historia de este lugar está muy unida a la del camino de Santiago ya que se supone que el primero de los peregrino en hacer esta ruta fue Alfonso II que partió desde Oviedo para visitar la región descubierta tumba del apóstol en el año 812.

No obstante en el siglo X comenzó a decaer su importancia, ya que con el avance de la Reconquista la capital se trasladó a Leon. A pesar de eso su contacto con la corte de Carlomagno hizo que muchos peregrinos se acercaran hasta aquí en su camino de Santiago, lo que favoreció un enriquecedor intercambio cultural que hizo que Oviedo siguiera disfrutando de una fama que no se ha perdido con el paso de los siglos.

El clima de Oviedo es oceánico por lo que se caracteriza por veranos suaves e inviernos frescos que hace que la temperatura media anual esté en torno a los 12,9 °C, mientras que las lluvias se pueden dejar sentir en cualquier momento del año por lo que en el viaje a Oviedo conviene llevar en el equipaje un paraguas.

Lugares de interés en Oviedo

Catedral: fue construida a finales del siglo XIII y a mediados del XVI sobre un templo anterior que estaba dedicado, como la actual catedral al Salvador. De hecho es hoy por hoy la única catedral gótica dedicada al Salvador. Pertenece al estilo artístico del gótico tardío y es uno de los principales monumentos de la ciudad.

Claustro del Monasterio de San Vicente: es posterior a la catedral pero también otro de los lugares de interés más destacados de esta ciudad, fue el primer edificio construido en la fundación de Oviedo y en la parte de sus claustros se encuentran las instalaciones del Museo Arqueológico por lo que su visita es casi obligada en los viajes Oviedo.

Capilla de Balesquida: se construyó en el siglo XIII y estuvo dedicada desde el principio a la Virgen de la Esperanza. A lo largo del tiempo ha sido reconstruida varia veces entre los siglos XVII, XIX y XX por lo que en la actualidad ofrece un aspecto renovado a pesar de su antigüedad.

Fontán: bajo este nombre se conocen un conjunto de edificaciones que conforman una plaza porticada, todo ello construido entre los siglos XVII y XVIII, aunque hubo de volver a ser edificada a finales del XX puesto que se edificaron sobre una charca, lo que había comprometido sus estructuras.

Hospicio Provincial: es uno de los edificios barrocos más destacados, que fue construido en el siglo XVIII. Una vez finalizada la Guerra Civiles rehabilitó y empezó a albergar el Hotel de la Reconquista, el más importante y prestigioso de la ciudad.

Antigua Prisión Provincial: es algo más nuevo que el resto de los edificios, del año 1907 y se construyó en el barrio de Ciudad Naranco. Se trata de un edificio realizado por el arquitecto Eduardo Adaro Magro y en ella se aplica las modernas teorías carcelarias del siglo XVIII en Inglaterra y que se extendieron al resto de Europa y a los Estados Unidos.

Museo arqueológico de Asturias: está situado en el Claustro del Convento de San Vicente y es uno de los más interesantes gracias a su colección que incluye piezas del periodo Paleolítico, dos salas dedicadas al periodo romano, otras al arte prerrománico, románico y gótico, además de algunas colecciones numismáticas y etnográficas.

Museo de Bellas Artes de Asturias: en ella se pueden admirar muchas de las mejores obras de artistas asturianos entre los que se encuentran Carreño Miranda, Evaristo Valle, Nicanor Piñole, Joaquín Vaquero Palacios, además de otros artistas contemporáneos.

Campo de San Francisco: más conocido como El Campo por los ciudadanos de Oviedo, este parque tiene unos 90.000 m² y fue en su época parte del Convento de San Francisco. Hoy es uno de los lugares más significativos de esta ciudad y un lugar muy recomendado para los turistas.

Moverse en Oviedo

No cuenta con un aeropuerto propio por lo que al viajar Oviedo el aeropuerto internacional más cercano es el de Asturias en Ranón, y en el que operan compañías extranjeras como la de Air France o Air Berlin.

Sí cuenta en cambio con una red de autobuses urbanos que dispone de 13 líneas a las que se añade además un búho nocturno muy utilizado por los más jóvenes en las noches de fiesta por la ciudad.

Fiestas de Oviedo

Se recomienda especialmente visitar la ciudad en las fechas de ciertas fiestas ovenses de interés como es el caso de las de San Mateo, que tienen lugar el 21 de septiembre y en las que las calles se llenan de chiringuitos y conciertos en el transcurso de los diez días siguientes. También se celebra en estos días el Día de América en Asturias, declarada de Interés Turístico Nacional.

Más familiar es la del Martes de Campo, que se celebra el primer martes después de Pentecostés con una comida campestre en la que se suele degustar el bollu preñau y vino junto con culines de sidra, empanadas caseras, frixuelos y casadiellas.

Comer en Oviedo

En la gastronomía de Oviedo , el plato más típico es la fabada, aunque hay otros muchos que se conocen menos y que vale la pena probar como es el caso del Bollo Preñado que va relleno de chorizo y que se acompaña con sidra o los carbayones un tipo de pasteles almendra y yema con una base de hojaldre y una cubierta de azúcar.