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Las zonas comerciales Valladolid están repartidas entre los distintos barrios por donde se ha ido extendiendo la ciudad, si bien los comercios que busca el turista se encuentran situados en el casco antiguo. La señalización turística no olvida la zona comercial, y cada pocos metros hay algún cartel que explica dónde estamos y cuales son los comercios más próximos y cuales son sus especialidades. La situación de estos comercios, muy próximos al Valladolid conventual, hacen posible que se puedan alternar las compras con las visitas a Iglesias, conventos, edificios civiles y religiosos de gran calidad cultural. Y por supuesto disfrutar degustando la alta oferta de gastronomía y tapas que han hecho de Valladolid un destino tan apetecible.
Partiendo de la noble materia del campo castellano ha surgido una exquisita oferta de productos gastronómicos típicos de Valladolid como el lechazo, queso, vino, piñones, legumbres y su deliciosa repostería. En cuestión de vinos y aunque los más renombrados pueden encontrarse en las tiendas y vinotecas de cualquier ciudad, siempre hay ese vino especial difícil de encontrar en otras ciudades. Una de las tiendas con el catálogo más amplio es Pecados Originales, en Pasaje Gutiérrez. Con tiempo, lo propio es hacer algunas de las rutas enoturísticas y comprar en las propias bodegas.
En la provincia de Valladolid se elaboran numerosos quesos de oveja y sus marcas comerciales son muy populares como Canal, Quevedo, Boffard, Entrepinares, Flor de Esgueva o Muñiz. Las almendras de Villafrechos, garrapiñadas al estilo de este pueblo, son también muy famosas desde la antigüedad. Originario de este pueblo, Villafrechos, fue el fundador de la confitería que mejor las elabora, Confiterías Cubero, que dispone de tres tiendas muy céntricas, en la calle Pasión, la calle Ferrari y en la calle Mantería. Siguiendo con los dulces, en Valladolid hay dos confiterías que elaboran unos bombones sencillamente insuperables, Confitería Belaria, en el Paseo de Zorrilla 90 y Confiterías Maro Valles, en la Plaza Poniente y en Mantería.
Para comprar las pastas y otro tipo de dulces hay que dirigir los pasos hasta el tradicional Monasterio de Santa Isabel, regentado por las Hermanas Clarisas. Está situado al lado del Patio Herreriano, por lo que al finalizar la visita cultural se puede pasar a comprar unos riquísimos mantecados de almendra o unos roscos de hojaldre con cabello de ángel.
Estas son algunas de las zonas comerciales de Valladolid:
A lo largo de la calle Regalado se encuentra una gran variedad de tiendas, sobre todo de moda y complementos como por ejemplo la tienda de Agatha Ruiz de la Prada, Casino (Caramelo), las zapaterias Armonia y Huellas, El Corte Inglés, Zara, la joyería Tremiño, Imaginarium, Prenatal, Adolfo Domínguez o Bimba y Lola.
Al finalizar Heroes del Alcazar se encuentra María de Molina donde hay más boutiques de ropa de caballero y señora Fashonable, Escada, Carolina Herrera, Purificación García, Jaime Valentín, El Caballo, Flavio, Acosta., la zapatería Geox y las tiendas de complementos Mucai y Mila González.
Esta calle peatonal es el epicentro comercial de Valladolid y une la Plaza Mayor con la Plaza de Zorrilla. Las tiendas más destacadas aquí son Estilo, Blanco, Springfield, Oysho, Mango, Zapateria Casino, Ropa infantil Nanos, Joyerías Tremiño y Tous. Allí se encuentra también el peculiar centro comercial Las Francesas.
En el medio de la calle Santiago desembocan las calles Santa María y Montero Calvo. E n ellas hay que buscar las tiendas de ropa 50 Yardas, Rosalita McGee, Ebadi, Adolfo Domínguez U Benetton, Pull and Bear, Pepe Calvo, Paxanga, Zapaterias Pascual, Villalonga, Rebeldes u Olaya.
Finalizando la Calle Montero Calvo en dirección a la Plaza España e encuentra esta calle donde merece la pena destacar las tiendas de deportes Justo Muñoz y Forum Sport, la Zapatería Duncan y la Librería Oletum.
Otra calle peatonal llena de todo tipo de tiendas de moda, aparatos electrónicos, repostería, joyería y sobre todo, buenas zapaterías.
Es un centro comercial instalado en el antiguo convento de las Comendadoras de Santa Cruz, construcción del siglo XVIII, en cuya iglesia se realizan exposiciones. Tiene un hermoso claustro del siglo XVI con tres pisos arcos escarzanos y pavimento de cantos rodados. En él, se encuentran tiendas de discos, ropa, regalo, cafeterías y supermercado. Enlaza las zonas comerciales Valladolid de la calle Santiago con salidas a la calle María de Molina y Héroes del Alcazar.
Esta zona comercial se encuentra al sur de la ciudad y abrió sus puertas en 1998 como respuesta al gran crecimiento que ha experimentado Valladolid por la zona sur, con la creación de nuevos barrios. Vallsur tiene tres plantas que cuenta con más de noventa tiendas tanto del sector textil, como calzado, perfumería, peluquería, pasando por ópticas, agencias de viajes, tiendas de telefonía, música, artículos del hogar, electrodomésticos, etc; además cuenta con un amplio abanico dentro del ocio y la restauración con un buen cine y una gran variedad de restaurantes y bares.
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