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Restaurantes de Dublin

Hasta 1990, comer en Dublín era una experiencia nada fuera de lo común: Una comida de restaurante solía consistir en un bistec acompañado de un plato de verduras recocidas y tres clases de patata. Hoy en día, sin embargo, la ciudad tiene todo para ofrecerle al visitante gastronómico, desde bares de tapas muy modernos hasta restaurantes con estrellas Michelin, que incluso ofrecen más especialidades de las que se pueden ver en el menú.

Restaurantes DublinLos mariscos frescos son a menudo la atracción de los restaurantes Dublin , sin embargo, también se dispone de la mejor variedad de carne de res y cordero para los más carnívoros. Los restaurantes vegetarianos son escasos, pero siempre existe la posibilidad de pedir pasta o lasaña de verduras en casi todos los restaurantes. Los restaurantes étnicos de la ciudad son en particular una buena elección para vegetarianos y carnívoros: El arte culinario chino e indio están ampliamente representados, mientras la comida del Sudeste Asiático (especialmente la tailandesa) y la japonesa se esta volviendo popular progresivamente.

Los restaurantes son más escasos en la parte norte del río, pero los pocos que hay tienen normalmente una afamada reputación. Más allá del centro de la ciudad hay locales más independientes que valen el viaje en autobús, o taxi.

Entre los restaurantes de Dublin que no debe dejar de conocer destacan:

The Commons

Situado en la planta baja de un antiguo pero hermoso edificio universitario jesuita, The Commons ofrece una sofisticada fusión de arte culinario irlandés clásico y moderno, todo esto en un entorno adornado por una colección de pinturas inspiradas en Joyce James. Este restaurante puede ser bastante caro para algunos bolsillos, sin embargo, siempre esta repleto de hombres de negocios a la hora de comida, o de grupos menos formales, durante la cena. En las tardes de verano, se recomienda comenzar con un delicioso aperitivo en la terraza, donde puede contemplar los secretos de los Jardines Iveagh.

Plurabelle

Uno de los restaurantes de Dublin más exitosos y concurridos, se caracteriza por su estilo brasserie, y por sus precios no demasiado elevados. Las mesas siempre cubiertas con hermosos manteles blancos, poseen mucho espacio entre ellas para la mayor comodidad de sus clientes. Una de las paredes está adornada con una hermosa imagen del viejo Dublín, cada camarero ofrece un servicio especial y se dedica exclusivamente a su mesa asignada, siendo siempre muy amistosos y respetuosos, los cubiertos son de plata y siempre encontrará música en vivo de fondo.

Un menú de cena puede costar alrededor de 45 € por persona, y una comida tipo buffet alrededor de unos 35 €. El restaurante también ofrece una amplia variedad de especialidades para el público vegetariano o naturista.

Rubicon

Muy concurrido a la hora de comida, especialmente por ejecutivos y empresarios. Por la noche este restaurante se transforma radicalmente en un lugar tranquilo, acogedor y romántico, especial para los que desean pasar una velada a la luz de las velas. El restaurante tiene dos plantas y esta decorado con acogedoras chimeneas, decoración moderna y luz tenue. Su menú incluye las mejores especialidades irlandesas, entre las cuales destacan los mejores quesos, grandes cantidades de mariscos y variados platos especiales para vegetarianos.

Aya

El único sushi bar japonés con cinta transportadora que va ofreciendo constantemente diferentes tipos de platos, sin que usted tenga que levantarse de su mesa. Es considerado uno de los restaurantes Dublin más innovadores del sector , ya que ofrece diferentes tipos de menús para el desayuno, comida o cena, además de otras mesas para comidas regulares. Una cena cuesta más o menos 30 € e incluye una particular mezcla de platos irlandeses y japoneses, entre los que destacan el surf y turf tempura y el delicioso pastel de chocolate.

Il Posto

Éste es un pequeño oasis escondido en el núcleo comercial de Dublín. Ubicado en un sótano no demasiado fácil de encontrar, se puede considerar uno de los mejores restaurantes italianos que existen en Dublín. Con suelos de madera, pinturas mediterráneas descoloridas y tradicional música italiana, crean una atmósfera perfecta para degustar de las mejores especialidades italianas de Dublín.

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