Restaurantes Bogota

Restaurantes de Bogota

Bogotá es una ciudad cosmopolita en todos los aspectos, especialmente en lo que a arte culinario se refiere. La capital ofrece a los turistas y a sus propios habitantes, una gran variedad de especialidades gastronómicas locales como de diferentes regiones de Colombia, y por supuesto de todo el mundo.

En la capital colombiana podrá encontrar una gran variedad de restaurantes Bogota , muchos especializados en comida local o nacional, y muchos en gastronomía internacional. La oferta de sitios para comer alcanza para todos los gustos y bolsillos, y se adecúa tanto para los que disfrutan de la comida casera de la abuela, como para los que tienen un paladar muy refinado y prefieren los restaurantes más elegantes y exclusivos. Entre las especialidades locales más apetitosas se encuentran las deliciosas sopas y guisos, como por ejemplo el ajiaco, comida originaria de los indígenas Chibchas, plato símbolo de la cocina bogotana. Entre otras especialidades recomendadas se encuentran el sancocho de pollo o gallina, cocido, puchero santafereño, fritanga, sobrebarriga con patatas chorreadas, y por supuesto el exquisito tamal con chocolate.

Algunos restaurantes donde puede probar estas exquisiteces colombianas son:

Restaurante Leo Cocina y Cava

El restaurante Leo Cocina y Cava fue elegido como el mejor restaurante de Colombia, y el número 82 del mundo. Está situado cerca de la plaza de toros de la Santamaría, en un local pequeño, pero decorado con mucho gusto y elegancia. Posee un excelente servicio al cliente y se caracteriza por sus pequeños detalles muy originales. No sólo es uno de los restaurantes de Bogota más exclusivos del país, sino uno de los más apreciados por su clientela, principalmente por la atención personalizada de Leonor Espinosa, su cocinera, quien transforma platos populares en exquisitos platos con algún toque innovador. Algunas de sus especialidades son las carimañolas rellenas de carne de conejo, y los filetes de robalo envueltos en hojas de plátano. Se recomienda reservar con anticipación.

Restaurante H. Sasson

Más que un restaurante cualquiera, es un verdadero exponente gastronómico de la cocina pan-asiática, con muchos detalles culinarios tailandeses, chinos, japoneses y vietnamitas. Cuenta con mesas al aire libre, en una hermosa terraza rodeada de hermosos jardines. Entre las especialidades de la casa se encuentran el arroz frito cantonés, verduras y carnes al wok, empanadillas rellenas de pollo y maíz con salsa de soja, y deliciosos satays (brochetas). El restaurante posee su propia bodega de vinos, donde podrá encontrar vinos continentales y europeos, y donde se pueden celebrar todo tipo de eventos si se reserva con anticipación.

Restaurante Casa San Isidro

Casa San Isidro se especializa en mariscos y pescados, y es conocido en toda la ciudad, por su excelente servicio y elegancia. El sitio esta ubicado en lo alto del Cerro de Monserrate, a 609 m. sobre la ciudad, desde donde se puede apreciar las vistas más impresionantes de la ciudad y los paisajes aledaños. Entre las especialidades recomendadas se encuentran la langosta San Isidro con calamar y camarones, acompañada de un delicioso vino a su elección entre la gran oferta que posee el restaurante . Una cosa importante a tener en cuenta, es que debe terminar de cenar antes de las doce de la noche, de otro modo tendrá que bajar el cerro caminando, ya que a esa hora sale el último teleférico que conduce a la ciudad.

Restaurante Casa Vieja

Con más de 45 años deleitando los paladares de su clientela, Casa Vieja es uno de los restaurantes Bogota mas tradicionales y populares de la capital. La oferta gastronómica son platos típicos de Colombia, y la atmósfera del lugar posee decoración y música de acuerdo a estas tradiciones. Las camareras del lugar llevan vestimentas típicas de Bogotá, lo que le hace aun más fascinante especialmente para los turistas. Sin embargo, no es el típico restaurante de comida tradicional, más bien se trata de un restaurante criollo con un gran nivel de elegancia y buen gusto. Entre las especialidades caseras más apreciadas por sus clientes destacan el ajiaco y la bandeja paisa, que acentúan su excelente sabor gracias al buen servicio que ofrece el lugar. Este restaurante ha tenido tanto existo, que en la actualidad posee tres sucursales en diferentes barrios de la capital, en Candelaria, Centro Internacional y en el sector norte de la ciudad.