El rábano, protagonista de la Navidad en Oaxaca

21 diciembre, 2008
Fotografía: Lorello

Fotografía: Lorello

¿Es posible que una hortaliza arrebate protagonismo a Santa Claus en la Navidad? Pues, parece ser que en la Ciudad de Oaxaca (México), la estrella es él.

Todos los 23 de diciembre, el rábano sale de los pucheros de las casas mexicanas para ‘pasearse’  por ferias y todo tipo de eventos, con motivo de la denominada ‘Noche de los rábanos’. Es una tradición que se remonta a los ancestros y en donde participan muchos artesanos, que son capaces de transformar este simple alimento en una obra de arte.

Fotografía: Lorello

Fotografía: Lorello

Como si de magia se tratase, este familiar producto es empleado, en los municipios de Juárez y Santa Lucía, como materia prima para elaborar las figuras del tradicional pesebre u otras celebraciones populares mexicanas.

Fotografía: Yaya Dada

Fotografía: Yaya Dada

La pericia y el ingenio van de la mano en este ‘festival de rábanos’ que forma parte de los atractivos de Oaxaca y que, sigue contando con una gran aceptación del público, también del turista que no se imagina como a una hortaliza se le puede sacar tanto partido.

Vía|Expresso

Más información|Oaxaca. Noche de rábanos

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