Post Etiquetados en ‘Gastronomía de Sudamérica’
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El oro verde de los indios (4)
Lady_Annaabril 5th, 2009Como les iba anunciando, les he preparado una sorpresa. Se trata da la Ruta de la Yerba Mate que es un verdadero itinerario turístico al descubrimiento de todo el proceso, desde la siembra hasta la consumición. (más…) [...]
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El oro verde de los Indios (3)
Lady_Annaabril 3rd, 2009Otra manera de preparar el oro verde de los Indios es el Mate Cocido, muy difundido en zonas rurales y en el Cono Sur de América, donde constituye el desayuno obligado. (más…) [...]
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El oro verde de los Indios (2)
Lady_Annaabril 3rd, 2009Modalidades de preparar el Mate hay varias, la más popular es “cebado”, para ello necesitaremos el clásico recipiente del que toma el nombre, osea el mate, aunque algunos usan también un porongo (pero este es distinto y más [...]
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El oro verde de los Indios (1)
Lady_Annaabril 3rd, 2009Buscando algo natural de beber que cueste poco, que me mantenga despierta y que no sea el simple café o té que ya me tienen un poco aburrida, he encontrado una bebida fantástica, el Mate. (más…) [...]
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