Los mejores restaurantes para 2011

27 marzo, 2011

Aunque estemos ya a finales de marzo y la primavera ya ha llegado, está siempre bien hacer un recopilatorio de los mejores restaurantes para 2011, porque todavía nos quedan muchos meses para difrutar de la gastronomía en las varias partes del mundo. Se trata de restaurantes para los que, según el New York Times, vale la pena organizar un viaje y vistar las ciudades que los alojan.

El Momofuku de Nueva York, con su chef David Chang; el restaurante también será inaugurado en el Star City Casino. En el menú se incluirán sólo algunos productos japoneses, como la salsa de soya.

Siempre en Nueva York encontramos el M. Wells, un local donde tomar el clásico “brunch”.

El Restaurante André, en Singapur, donde el chef André Chiang os deliciará con platos inspirados a la cocina francés.

El Benu, en San Francisco; carísimo pero elegante y siempre lleno de gente.

El Willow Inn, en la Isla Lummi, donde el chef Blaine Wetzel os propondrá ingredientes y platos locales.

El Restaurante Garzon, en el homónimo pueblo (Uruguay), para descubrir nuevos sabores.

En Londres el Dinner by Heston Blumenthal, donde el chef Heston Marc Blumenthal, ya famoso por su Fat Duck, propondrá recetas del Trescientos.

En Barcelona no puede faltar una visita a Tickets para gustar una de las muchas tapas propuestas.

En El Puerto de Santa María, Cádiz, el restaurante Aponiente es lo ideal para saborear la cocina con sabor a mar.

Mientras que en Menton, en Francia, el restaurante Mirazur con su chef argentino Mauro Colagreco les sorprenderán con su creatividad; el chef es famoso por ser el primer chef “no francés”en haber obtenido, en 2009, el reconocimiento de Chef del Año por los críticos gastronómicos Henri Gault y Christian Millau.

    Escrito por .

    Tags: , , , ,

    Un Comentario en “Los mejores restaurantes para 2011”

    1. Es una excelente recopilación de los mejores restaurantes del mundo, desde aquí en Perú estamos trabajando mucho en nuestra gastronomía y esperemos que pronto estemos entre los destinos preferidos del “turismo gastronómico”. Saludos, un lindo blog.

    Deja un Comentario